We switched from making dessert to growing food for this adventure.  We got the instructions to grow bean sprouts from http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=keata&month=30-04-2009&group=1&gblog=3.  We needed only some heavy burlap sacks (rice bags), plastic trays with plenty of holes, big black plastic bags, and mung beans

We soaked the beans in water for about 8 hours, beginning in the morning so that the kids can start after their school. We cut the sacks into pieces that can fit in the plastic trays and soaked them with water.  Titus got a blue tray, Tatia a pink tray, and Tanya a green tray

We put two layers of sack pieces in the plastic tray, put mung beans on them, then we repeat the layers and the mung beans two more times, so that in the end we ended up with three sack+mung bean layers that look similar to a sandwich.

Tanya tended to put way too many mung beans into the tray so that Mama Aor needed to take some of them out when she was not looking.

We watered the trays and put them in black plastic bags with holes in the corner to let the water flow out.  We put everything in our restroom and waited.  We were supposed to water them everyday for three days before we can eat the bean sprouts.

After one day, there were some roots from the beans.  After two days, the bean stalks were getting longer.  The kids were very excited to see the stalks.  Mama Aor tried unsuccessfully to persuade the kids to record the shape and size of the beans. Titus wrote down some instructions to grow the beans though.  (To be continued.)

เว้นจากการทำขนมเพิ่มน้ำหนักมาเป็นปลูกผักกันบ้าง ก็ผักที่ปลูกง่ายที่สุด ถั่วงอก ไงคะ  ต้นฉบับขั้นตอนการทำได้มาจาก http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=keata&month=30-04-2009&group=1&gblog=3.  อุปกรณ์ที่ใช้ มีกระสอบ ตะแกรง ถุงดำ และถั่วเขียวแช่น้ำ

เราต้องแช่ในน้ำร้อน 1 ส่วนและน้ำธรรมดา 3 ส่วนเป็นเวลา ุ6-8 ชั่วโมงก่อนค่ะ อ้อก็แช่ตอนเช้าก่อนเด็กๆไปโรงเรียน ถั่วก็จะได้พร้อมตอนเย็นๆไง พอเด็กๆกลับจากโรงเรียนก็ชวนมาเพาะถั่วงอกกัน เราตัดกระสอบให้พอดีกับตะแกรงแล้วเอาแช่น้ำไว้ ตัดมุมถุงดำตรงก้นสองมุมเพื่อใช้เป็นที่ระบายน้ำ จากนั้นเด็กๆก็ถือตะกร้ากันคนละใบ ดีนะที่เลือกกันคนละสีเลยไม่ตีกัน ธีธัชสีฟ้า ธีญาสีชมพู และธัญญาสีเขียว

แล้วเราก็วางกระสอบลงไปสองแผ่น โรยถั่วให้แน่น แล้วก็ทับด้วยกระสอบ โรยถั่วตาม ทำอย่างนี้ 3 ชั้น  เจ้าธัญญานะหยิบถั่วใส่ตะแกรงของตัวเองจนแน่นเลย อ้อก็บอกว่าแน่นไปเดี๋ยวถั่วเน่าแล้วก็หยิบออกไปหนึ่งกำ เธอก็ไม่ฟังหยิบเพิ่มมาอีกสองกำ แม่ลูกเลยหยิบเข้าหยิบออกอยู่อย่างนั้นน่ะ จนอ้อถอดใจปล่อยไปก่อน พอเธอเผลอค่อยหยิบออกทีหลัง ส่วนพี่ๆก็สนุกกับการเรียงถั่วกันใหญ่ สุดท้ายก็ได้มาคนละตะกร้า พอรดน้ำเสร็จก็ใส่ไว้ในถุงดำ แล้วก็ตั้งไว้ในห้องน้ำ ตามตำราแล้ว 3 วันก็จะกินได้ค่ะ

ผ่านไปหนึ่งวันนะเจ้าถั่วเขียวมารากงอกออกมานิดหน่อย  วันที่สองสิรากยาวและลำต้นก็ยืดขึ้น เด็กๆตื่นเต้นที่ได้เห็นเจ้าถั่วเขียวค่อยๆกลายร่างเป็นถั่วงอก ส่วนอ้อเพียรพยายามให้เด็กๆบันทึกลักษณะและความยาวของเจ้าถั่วงอกในแต่ละวัน ไม่สำเร็จค่ะ ไม่เป็นไร คราวหน้าแล้วกันลูกเอ๋ย ได้แค่บันทึกอุปกรณ์และขั้นตอนจากพี่ธีธัชก็พอใจแล้วล่ะ สำหรับหน้าตาของเจ้าถั่วงอกที่รักของเรา ต้องไปติดตามตอนต่อไปค่ะ